Supa crema de spanac

Ingrediente :

 - 250g spanac congelat

 - o ceapa mica

 - doi catei de usturoi

 - sare si piper

 - crutoane si smantana pentru servire

Mod de preparare :

Am dat spanacul in clocot impreuna cu ceapa taiata in patru bucati, usturoiul si condimentele 

Apoi am stors apa, iar spanacul cu ceapa si usturoiul le-am pasat pe blender ..

Am adaugat putina apa (cea in care am fiert legumele) pana cand supa-crema a capatat consistenta dorita .. Puteti de asemenea sa folositi, in loc de apa aceea fiarta, supa de pui, dupa gust .. 

Servim supa-crema de spanac cu crutoane si o lingurita-doua de smantana  ..